Aktuellen Schätzungen zufolge wird jährlich weltweit rund ein Drittel der Lebensmittel vernichtet – zugleich hungert eine Milliarde Menschen. Noch abgesehen von diesem moralischen Problem müsste gut die Hälfte der Millionen von Tonnen an Lebensmitteln erst gar nicht im Müll landen. Hinzu kommen konkrete wirtschaftliche Folgen gerade auch für gastronomischen Betriebe, die durchschnittlich 20 bis 25 Prozent der eingekauften Lebensmittel wegwerfen. […]
Ressourcen sparen in der Küche: Premiere für Seminar der C+C Academy
Erfolgreiches Stelldichein der Gastrobranche
WASGAU | Pressemeldung vom 22. Feb. 2019
„Gehen Sie mit uns auf Entdeckungsreise“ lautete das Motto der 8. Sortimenta, die am 19. und 20. Februar 2019 im VIP-Bereich des Kaiserslauterer Fritz-Walter-Stadions stattfand. Die erfreuliche Bilanz der Veranstaltung: Rund 1.100 Fachbesucher folgten der Einladung zu der Gastro-Branchenmesse, um sich bei den angereisten über 100 Ausstellern aus der Markenindustrie und der Region eingehend über deren neuesten Produkte und Dienstleistungen zu informieren. […]
WASGAU startet Stickerstars-Projekt mit dem FKP
WASGAU | Pressemeldung vom 12. Dez. 2018
An die Sticker – fertig – los: Am Samstag, 15. Dezember 2018, gibt die WASGAU Produktions & Handels AG den Startschuss für eine ganz besondere Sammelaktion in Kooperation mit dem Pirmasenser Fußballverein FKP. Bis zum 23. Februar 2019 sind exklusiv in den drei Pirmasenser WASGAU Frischemärkten Arnulfstraße, Bitscher Straße und Husterhöhe (Carl-Schurz-Straße) einzigartige FKP-Sticker und -Sammelalben erhältlich. […]