55 bebilderte Flammkuchen-Ideen auf 120 Seiten: Die beliebte Rezeptsammlung von Jimmy Hublet und Julie Mertens für alle experimentierfreudigen Liebhaber des Flammkuchens und die, die es vielleicht noch werden möchten, ist ab sofort in der dritten Neuauflage erhältlich. Elsass trifft Pfalz – als roter Faden ziehen sich bei „Flammkuchen: 55 herzhafte & süße Rezepte“ einmal mehr frische Zutaten durch die Kreationen, die eng verbunden mit der traditionellen Küche des Südwestens sind. […]
Pfalz und Elsass
Flammkuchen-Rezepte verbinden Typisches aus Elsass und Pfalz
Noch mehr leckere Flammkuchen mit regionalem Touch zum Nachbacken
Jimmy Hublet | Pressemitteilung vom 7. Aug. 2017
Eine bebilderte Rezeptsammlung für experimentierfreudige Liebhaber des Flammkuchens und die, die es werden möchten: Nachdem die erste Auflage bis auf einzelne Exemplare ausverkauft ist, legen Jimmy Hublet und Julie Mertens mit „Flammkuchen: 54 herzhafte & süße Rezepte“ jetzt die zweite, erweiterte Ausgabe ihres Kochbuchs vor. Zusätzlich zu neuen Rezepten von Eigenkompositionen der beiden Autoren finden sich darin auch Empfehlungen für Pfälzer Weine. […]
Leckere Flammkuchen mit regionalem Touch zum Nachbacken
Jimmy Hublet | Pressemitteilung vom 28. Jun. 2016
Eine bebilderte Rezeptsammlung für alle experimentierfreudigen Liebhaber des Flammkuchens und die, die es vielleicht noch werden möchten. Mehr als 50 Eigenkompositionen stellen Jimmy Hublet & Julie Mertens in der ersten Auflage ihres jetzt neu erschienenen Buches vor und betonen schon im Vorwort, wie einfach und doch schier unendlich variabel die Leckereien zuhause herzustellen sind: „Dünner, knuspriger Boden, eine kleine Schicht Crème Fraîche oder Schmand obenauf, eine Handvoll frischer Beilagen al gusto und hinein in den knackig vorgeheizten Backofen.“ […]