Am 20. April 2020 sind bundesweit eine ganze Reihe an Lockerungen der Restriktionen zur Eindämmung der COVID-19-Pandemie in Kraft getreten. Wir als WASGAU C+C verstehen nicht, dass die Gastronomie dabei keinerlei Berücksichtigung gefunden hat – obwohl sie ein wesentlicher Wirtschaftsfaktor ist mit über 220.000 Betrieben und ca. 2,4 Millionen Beschäftigten. Als ein enorm wichtiger Teil unserer Gesellschaft und Kultur bereichert sie zudem das tägliche Leben aller Bürger in Deutschland, die Umfragen zufolge Restaurantbesuche schmerzlich vermissen. […]
Gastronomie
Für einen achtsamen Neustart der Gastronomie
Chef + Competence Academy bietet Mix aus Neuem und Bewährtem
WASGAU | Pressemeldung vom 2. Jan. 2020
Der erfreuliche Erfolg der Chef + Competence Academy (C+C Academy) hat sich auch im Seminarjahr 2019 weiter fortgesetzt: Mehr als 300 Teilnehmer besuchten im letzten Jahr die 21 durchgeführten Kurse. Vor diesem Hintergrund baut der Cash + Carry-Spezialist WASGAU C+C Großhandel GmbH, Pirmasens, sein Veranstaltungsprogramm für 2020 gegenüber dem Vorjahr aus. […]
IDL und FAS besiegeln Partnerschaft und realisieren Erstprojekt
IDL | Firmennachricht vom 9. Okt. 2019
Der Experte für Financial Performance Management IDL und die FAS AG, zur WTS-Gruppe gehörender Financial Advisory-Spezialist, haben eine umfassende Partnerschaft beschlossen. Kernpunkt der jetzt getrof¬fenen Vereinba¬rung zur Zusammenarbeit ist dabei die gewinnbringende Bündelung der Kom¬petenzen beider Partner bei der Digitalisierung von Finanzprozessen. Bereits im September begann das erste gemeinsame Kundenprojekt mit der Einführung der IDL-Lösung für Planung, Reporting und Konsolidierung an der Schnittstelle von Accounting und Controlling bei einem weltweit agierenden Gastronomieunternehmen. […]
Ressourcen sparen in der Küche: Premiere für Seminar der C+C Academy
WASGAU | Pressemeldung vom 25. Sep. 2019
Aktuellen Schätzungen zufolge wird jährlich weltweit rund ein Drittel der Lebensmittel vernichtet – zugleich hungert eine Milliarde Menschen. Noch abgesehen von diesem moralischen Problem müsste gut die Hälfte der Millionen von Tonnen an Lebensmitteln erst gar nicht im Müll landen. Hinzu kommen konkrete wirtschaftliche Folgen gerade auch für gastronomischen Betriebe, die durchschnittlich 20 bis 25 Prozent der eingekauften Lebensmittel wegwerfen. […]
Erfolgreiches Stelldichein der Gastrobranche
WASGAU | Pressemeldung vom 22. Feb. 2019
„Gehen Sie mit uns auf Entdeckungsreise“ lautete das Motto der 8. Sortimenta, die am 19. und 20. Februar 2019 im VIP-Bereich des Kaiserslauterer Fritz-Walter-Stadions stattfand. Die erfreuliche Bilanz der Veranstaltung: Rund 1.100 Fachbesucher folgten der Einladung zu der Gastro-Branchenmesse, um sich bei den angereisten über 100 Ausstellern aus der Markenindustrie und der Region eingehend über deren neuesten Produkte und Dienstleistungen zu informieren. […]