Was wäre wenn – und wie gehen wir damit um? So lautet die vereinfache Fragestellung, die im Alterszentrum Am Bachgraben bereits vor über 15 Jahren zum Aufbau von Notfallkonzepten geführt hat. Diese hat die in Allschwil bei Basel gelegene Einrichtung um den Aspekt lebensbedrohlicher Engpässe in der Lebensmittelversorgung ergänzt und entsprechende Notrationen für seine 215 Bewohnenden wie auch weite Teile der 300 Mitarbeitenden angeschafft. […]