Nicht mehr und nicht weniger als eine „gute Küche“ bietet Vjekoslav Pavic nach eigener Einschätzung seinen Gästen in der von ihm seit 2014 geführten und rustikal eingerichteten Brasserie. Für das kulinarische Angebot hatte der zweifache Familienvater im Dezember 2016 in der jeweils ein Jahr gültigen Auflage des Guide Michelin einen Stern verliehen bekommen. Sein eingespieltes Team von zwölf Mitarbeitern bietet den Gästen betont saisonale Gerichte aus hochwertigen Produkten an, die bevorzugt aus der Region stammen. […]